Niels blev født den 23. juli 1922 på Sct. Croix i De danske vestindiske Øer, hvor faderen var ingeniør på Sukkerfabrikken. Da Sct. Croix blev solgt, bosatte familien sig i Assens, hvor faderen arbejdede på Sukkerfabrikken. Han blev student fra Haslev Gymnasium i 1941, hvorefter han læste til civilingeniør på Den polytekniske Læreanstalt i København. Da han var værnepligtig polytekniker, blev han interneret den 29. august 1942. Umiddelbart efter interneringen blev han tilknyttet det nydannede Korps Aagesen, hvor han blev chef for en ordonnansgruppe. Han udarbejdede og trykte våbeninstruktionspiecer og medvirkede ved fremskaffelse af udrustning til korpset. Han var beskæftiget med planlægningen af en aktion mod en tysk våbentransport umiddelbart inden sin død.

Han døde den 31. januar 1944 efter et "vådeskud", som fandt sted ved sin bopæl, Nordre Frihavnsgade 30 i København. Han blev begravet på Assens Ny Kirkegård. Inskriptionen på gravstenen er:

Dit ansvar var stort, men din linie var klar.
Din gerning var stolt, som i døden dig bar.

Dit land var din ære, din vilje dit skjold,
mod uret, mod terror, mod falskhed og vold

Der er mindesmærker for ham på bl. a. Haslev Gymnasium, Københavns Universitet i venstre port på Frue Plads, Danmarks Tekniske Højskole, samt i Assens Skovanlæg.

Kirkebogsoptegnelser

Niels Siim Engbæk, Damgade 36 a, blev konfirmeret den 19. april 1936. Forældrene var ingeniør Einar Nielsen Engbæk og hustru Astrid Jacobsen Siim. Han blev født den 23. juli 1922 på Sankt Croix og døbt den 2. september 1922 i Frederiksted Kirke på Sankt Croix. Han fik aldersdispensation den 14. februar 1936 [Assens, kirkebog for 1932 - 1936 side 135 opslag 107]

Niels Siim Engbæk døde den 31. januar 1944 på Rigshospitalets kirurgiske Afdeling i København, og han blev begravet den 8. februar 1944 i Den nye Kirkegård, Assens. Han var ugift stud. polyt. af Ndr. Frihavnsgade 30, 4. sal, København. Han blev født på Sankt Croix den 2. september 1922. Han blev 21 år gammel [Assens, kirkebog for 1942 - 1945 side 245 opslag 194]

Niels Siim Engbæk	Mindestenen i Assens Skovanlæg Fotograf: Helge Desler (2009)