Baltzer Jensön og Ellen's børn var:

• Oluf Baltzersen: Den 20. maj 1673, 3. pinsedag, blev Baltazer Jensön's barn af Åby døbt i Skårup Kirke og kaldet Oluf. Velbårne jomfru Anna Walckendorf på Klingstrup bar det. De andre faddere var skolemester på Klingstrup Niels Hansön, Helle Møller, Jens Smed, Cort Andersen, Thomas Pedersen, Hans Jensen, Christen Pedersen, Peder Jensen, alle udi Åby. Kvinde fadderne var Ellen, min (præstens) datter, Niels Rasmussens hustru, Hans Clemmensen, Nicolay Skrædders kone, Oluf Ibsens datter, alle udi Åby [Skårup Sogn, sogn 180 bog 1 film 1/2 side 23].
  Den 5. maj 1749 blev jordet Oluf Baltzersen af Hospitalet, alder 71 år, født 1673 ?? [Skårup Sogn, sogn 180 bog 3 film 1/2 side 44 sidste række første opslag]. Han burde være født i 1678, hvis alderen er korrekt.
• Povel Baltzersen: Den 2. september 1677, 12. søndag efter trinitatis, blev Baltazer Jensön's barn i Åby døbt i Skårup Kirke og kaldet Pouel. Helle Möllers kone bar det. De andre faddere var Rasmus Clemmensen, Kort Andersen, Peder Jensen, Clemmens Rasmussen, Søren Hellesen i Møllen, alle i Åby. Kvinde fadderne var Peder Pedersen i Skårup hans hustru, Peder Jensens hustru, Rasmus Kendis hustru, Michel Rasmussens hustru, Jens Clemmensens hustru, alle udi Åby og Ellen kokkenpige på Klingstrup [Skårup Sogn, sogn 180 bog 1 film 1/2 4. række].
  Den 23. september 1730 blev Povel Baltzersen af Skårup, som boede i Hjørnet, begravet i Skårup Kirkegård, født 1678, alder 53 år.

Den 23. maj 1728 blev Povel Baltzersen's moder, Ellen Baltzers (Baltzer Jensön's enke) begravet i Skårup Kirkegård, alder 86 år (født i 1642, kirkebog mangler).

I den første kirkebog for Skårup-Tveds Sogne (1669 - 1696) er nogle passager skrev med en lille sirlig skift med en tynd pen. Andre passager er skrevet med en bred pen, hvor skriften flyder ud både på siden og på bagsiden af papiret. Hvis man ikke kan finde en oplysningen, kan man ikke vide, om den ikke er der, eller om den er i et af de utydelige passager.
Vielser foregik sædvanligvis i brudens hjemsogn. Derfor var det muligt, at Ellen som ung boede i et andet sogn, eller at Baltzer og Ellen blev viet før kirkebogen begyndte.
Hvis Oluf's alder ved begravelsen er forkert, så blev den rigtige Oluf født i 1673.
Hvis Oluf's alder ved begravelsen er korrekt, så døde Oluf den Første i 1677 - 1678, og Oluf den Anden kunne være født i 1678 - 1679, eventuelt i et andet sogn.
Børnene blev ofte opkaldt efter bedsteforældrene, og faderens forældre havde præference. Da Oluf's farfader hed Jens, er det muligt, at morfaderen hed Oluf. Desuden blev børnene opkaldt efter en nyligt afdød slægtning. Oluf den Anden blev opkaldt efter Oluf den Første. Efter Ellens død i 1728 blev Poul Baltzersens næste datter opkaldet efter farmoderen. Ellen Poulsdatter blev døbt i 1730.
Søskende til Oluf og Poul kan ikke findes i Skårup Sogns Kirkebog
Fadderne var sædvanligvis barnet onkler og tanter, giftefærdige ungkarle og piger i sognet, samt gifte personer i forældrenes omgangskreds i sognet. Hvis en onkel eller tante var ude at tjene udensogns, blev disses husbond og/eller husmoder også tit faddere. Hvis en person optrådte som fadder, var det sansynligt, at personen boede i sognet.

• Baltzer var fadder ved en dåb den 21. juli 1672.
• Baltzers hustru var fadder ved en dåb den 4. august 1672, den 9. søndag efter trinitatis.
• Baltzer Jensön i Åby var fadder ved en dåb den 1. januar 1675, nytårssdag.

Det andet sogn kunne være Vejstrup Sogn, hvor Klingstrup Gods også havde besiddelser.
Kirkebogen for Vejstrup Sogn er først bevaret fra 1689.